Cake salé aux tomates séchées, olives et feta

Ce cake salé aux tomates séchées, olives et feta est parfait pour vos apéro

Ingrédients
3 œufs
150g farine
8cl d'huile d'olive
12cl de lait végétal
1 sachet de levure chimique
100g de fromage râpés
100g de Fêta
50g d'olives noires
50g de tomates séchées
Basilic frais
Herbes de provence
Sel et poivre

Préchauffer votre four à 180 degré

Dans un bol, mélanger les œufs, la farine et la levure. Ajouter petit à petit le lait et l'huile. Mélanger bien jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Incorporer ensuite le fromage râpé, la Fêta et les olives. Puis terminer par les épices et basilic.

Verser le tout dans un moule et faire cuire 46 minutes environ. Le test du couteau est infaillible pour vérifier