Le café au saut du lit

Le café au saut du lit, bon ou mauvais ?

Le café au saut du lit, bon ou mauvais ?

Après l'eau, le café est la boisson la plus bue au monde. Et nous, les suisses, sommes les 3ème plus grands buveurs de café à travers le monde.

Il existe tellement d'études scientifiques sur le café lui attribuant tantôt des bienfaits,
notamment dans la prévention des cancers ou, des désagréments car acidifiant pour
le corps. 

Pour moi, tout est question d'équilibre et de quantité. En buvant 2-3 tasses par jour,
il n'y a, à priori, pas de dangers pour la santé. 

Par contre le café au saut du lit il faut éviter!

Pourquoi ? 

Nous avons un système hormonal très performant qui va sécréter dès notre réveil du
cortisol. Cette hormone va nous donner de l'énergie. Le cortisol commence à monter
dès l'instant où nous nous réveillons, en général entre 8h et 9h. Si nous buvons notre café
en même temps que la sécrétion de cette hormone, la boisson rentre en conflit avec
le cortisol. Et cela a deux conséquences négatives sur notre forme, et à long terme sur
notre santé.

Notre horloge interne va se dérégler et cela va stresser notre corps avec des conséquences
négatives sur notre système nerveux et immunitaire. 

De plus, on va petit à petit développer une sorte de tolérance face à la caféine et son effet
stimulant va diminuer au bout d'un moment. Donc on va augmenter notre consommation. 

Donc oui au café mais de préférence après 9h en évitant d'être à jeun.